안녕하세요, 오늘은 동대구 푸르지오 브리센트에서 뜨거운 관심 속에 진행되었던 '입주민 쿠킹 클래스' 후기를 정말 상세하게 전해드리려고 해요. 사실 요리라는 게 매일 하는 숙제 같기도 하지만, 누군가에게는 힐링이고 또 누군가에게는 가족에게 사랑을 전하는 방법이잖아요? 이번 클래스는 그 두 가지를 모두 잡은 시간이었습니다. 자, 그럼 그 맛있는 현장으로 함께 가보실까요?1. 우리 아파트에 뉴욕 셰프님이 오셨다니! 이번 클래스 공지가 뜨자마자 단톡방과 커뮤니티 게시판이 들썩였던 것 기억하시나요? 그도 그럴 것이 초빙된 강사님이 정말 대단한 분이었거든요. 바로 윤상준 셰프님입니다. 세계적으로 가장 권위 있는 요리 학교인 미국 **CIA(Culinary Institute of America)**를 졸업하시고, 뉴..